Tiệc Tea Break là gì? Cách Setup một buổi TeaBreak thành công

Tea Break và Coffee Break là 2 thuật ngữ được dùng rất nhiều trong các nhà hàng, khách sạn, các buổi event, buổi họp, hay đơn giản chi là buổi học bổ sung kiến thức chuyên ngành. Khánh Linh có nhiều dịp được đi sự kiện và được thưởng thức những bữa tiệc TeaBreak và Coffee Break trái cây khá ngon mà đơn giản.

Vậy tiệc trà Tea Break là gì? Coffee Break là gì? Làm thế nào để Setup một buổi TeaBreak thành công? Và có cách nào để lên menu Tea Break trái cây, bánh chuẩn, tiết kiệm chi phí hay không?

Tất cả những vấn đề này sẽ được Khánh Linh chia sẻ ở bài viết dưới đây. Các bạn cùng theo dõi nhé.

Tiệc tea break trái cây, bánh ngọt và nước hoa quả

1. Tiệc Tea Break là gì? Coffee Break là gì?

Tiệc trà là gì? Tea Break là gì?

Tea Break là một tên tiếng anh, có nghĩa tiếng Việt là tiệc trà hoặc trà giải lao. Hình thức dịch vụ này khá phổ biến trong các sự kiện của nhà hàng, khách sạn, buổi họp, hội thảo hoặc đơn giản chỉ là các buổi học bổ sung kiến thức chuyên ngành cũng có.

Tiệc trà Tea Break thường được diễn ra trong khoảng một thời gian ngắn trước hoặc trong giờ nghỉ giải lao của sự kiện, buổi họp hoặc các buổi học lớn. Việc tổ chức bữa tiệc Tea Break hoặc Coffee Break sẽ giúp mọi người có thời gian làm quen, giao lưu, nói chuyện thư giãn trước khi tiếp tục sự kiện, buổi họp quan trọng.

Ngoài ra, Tea Break còn là bữa tiệc trà được tổ chức dưới hình thức như một cuộc trao đổi, gặp gỡ bạn bè, đối tác kinh doanh để cải thiện các mối quan hệ và trao đổi công việc làm ăn. Dễ hiểu hơn, tiệc Tea Break giống như một bữa ăn nhẹ thân mật và hài hòa giữa các vị khách lạ mặt.

Tiệc Break trong khóa học nâng cao kiến thức chuyên ngành

Hiện nay, tiệc Tea Break chủ yếu là được các nhà hàng, khách sạn Setup để đảm bảo chất lượng, độ chuyên nghiệp cho bữa tiệc tới mức tối đa.

Còn Coffee Break là gì? Bạn có thể hiểu đơn giản Cooffee Break là một bữa tiệc cà phê được tổ chức trong khoảng thời gian ngắn, có thể là sáng hoặc chiều nhưng thường diễn ra khi kết thúc cuộc hợp, buổi học căng thẳng.

2. Nguồn gốc của tiệc Tea Break và Coffee Break

Nói tới nguồn gốc của tiệc trà TeaBreak thì phải nói tới tầng lớp quý tộc ở Châu Âu. Người Châu Âu khi gặp nhau thường có bữa ăn nhẹ, tách trà hoặc một ly cà phê loãng để trao đổi công việc cũng như nói chuyện bình thường.

Nhiều năm sau, các bữa tiệc trà nhỏ phát triển lớn hơn và trở thành cơ hội quan trọng của nhiều người để cải thiện mối quan hệ trong cuộc sống và công việc, đặc biệt là tầng lớp quý tộc. Người ta gọi là tiệc Tea Break hoặc Coffee Break

Và hiện nay, TeaBreak là phần không thể thiếu trong các buổi họp, các lớp học lớn như CEO ,SEO,... hay trong hội nghị, ra mắt sản phẩm mới,...

3. Những đặc điểm của Tea Break mà bạn nên biết

Ở dưới đây, Khánh Linh sẽ nói qua những đặc điểm nổi bật của tiệc trà Tea Break mà Khánh Linh đã được trải nghiệm trong các khóa học, sự kiện và những cuộc họp lớn:

- TeaBreak được tổ chức dưới hình thức như một bữa tiệc nhỏ, đơn giản, không quá cầu kỳ.

- Menu Tea Break chủ yếu là trà, bánh, trái cây, đồ ăn nhẹ, nước ngọt, thịt bò bít tết. Ngoài ra có nhiều loại hình: Tea Break trái cây, bánh Tea Break

- Tea Break được tổ chức trước hoặc giữa các sự kiện, hội nghị, các khóa học, cuộc họp, họp báo,...

- Thời gian tham gia Tea Break kéo dài khoảng 20 - 45 phút. Nếu sự kiện cả ngày thì sẽ có 2 buổi Tea Break và thời gian nghỉ giải lao sẽ dài hơn là sự kiện diễn ra nửa ngày.

- Địa điểm tổ chức Tea Break sẽ gần với địa điểm học, buổi họp hoặc sự kiện

- Trong tiệc TeaBreak sẽ có tiếng nhạc du dương giúp mọi người cảm thấy nhẹ nhàng và thoải mái hơn

- Không gian tổ chức rộng, thoáng, giúp khách mời có thể thoải mái đi lại làm quen, cải thiện mối quan hệ.

Vậy ý nghĩa của tiệc trà Tea Break là gì? Cùng Khánh Linh đi tìm hiểu thêm nhé.

4. Ý nghĩa của Tea Break và Coffee Break

Với riêng Khánh Linh, Khánh Linh nhận thấy giờ giải lao có tiệc Tea Break là điều vô cùng tuyệt vời. Bạn biết tại sao không? Theo Khánh Linh thì, Tea Break có ý nghĩa:

- Thứ nhất: Tea Break giúp khách mời - hay trực tiếp là chúng ta đi, nó giúp chúng ta bổ sung năng lượng, giải tỏa căng thẳng sau những buổi họp, buổi học chuyên nghành. Các bạn cũng biết rồi đó "Có thực mới vực được đạo", vừa đói vừa mệt thì sao học tốt, thuyết trình hay phải không các bạn?

- Thứ hai: Tiệc Tea Break sẽ giúp chúng ta được thưởng thức các món ăn nhẹ, ngon, thoải mái và thư giãn với những âm hưởng du dương.

- Thứ ba: Có lẽ mục đích của cái này mới quan trọng này. Tea Break giúp chúng ta có thể làm quen với nhiều người, cải thiện mối quan hệ và trao đổi công việc kinh doanh (nếu có thể)

Tiệc Tea Break giúp bạn làm quen và cải thiện các mối quan hệ trong công việc

- Thứ tư: Cái này hơi ngoài lề tý nhưng với nhiều chàng trai đây là cơ hội làm quen, tán tỉnh cô nàng mình thích khi học cùng cũng nên^^

- Thứ năm: Đối với các doanh nghiệp, Tea Break mang lại nhiều lợi ích và giúp sự kiện thành công hơn

- Thứ sáu: Ý nghĩa cuối cùng Khánh Linh sẽ dành cho nhà hàng, khách sạn. Bởi lẽ, Tea Break có vai trò quan trọng, nó giúp nhà hàng, khách sạn đa dạng hóa dịch vụ của họ. Ngoài ra, nó còn mang lại nguồn doanh thu mới cho nhà hàng, khách sạn.

5. Tea Break có khác các loại tiệc khác không?

Khánh Linh có thể trả lời trực tiếp câu hỏi này rằng:" tiệc Tea Break khác hoàn toàn với các loại tiệc tùng khác". Bởi lẽ, tiệc Tea Break không mang tính long trọng, không cầu kỳ, phức tạp, không có bàn ghế ngồi mà chỉ có bàn để đồ ăn.

Vì tiệc Tea Break không long trọng nên nó trú trọng vào việc tạo không gian thoải mái, thư giãn cho khách mời. Khách mời có thể đi lại thoải mái trong phòng để làm quen, nói chuyện hoặc là ngồi ở chỗ nào đó để thưởng thức món ăn cũng như nghe tiếng nhạc nhẹ nhàng.

6. Vậy Setup buổi tiệc Tea Break như thế nào mới thành công?

Nếu bạn có ý định tự mình thực hiện một buổi tiệc Tea Break thì Khánh Linh khuyên bạn là bạn nên thuê bên chuyên phục phục loại hình này để nhìn vừa chuyên nghiệp mà chất lượng lại cao. 

Nhưng nếu bạn muốn thử thách bản thân mình thì Khánh Linh sẽ chia sẻ quy trình tổ chức Tea Break:

- Lên menu Tea Break

- Việc đầu tiên các bạn cần làm là vệ sinh sạch sẽ khu vực chuẩn bị làm tiệc trà Tea Break

- Chuẩn bị các dụng cụ cần thiết (dao, dĩa, thìa, ly...)

- Bà Tea Break để đồ ăn, thức uống.

- Bày sẵn đồ ăn, nước uống ra bàn

- Phục vụ những nhu cầu của khách hàng.

- Thu dọn tiệc và về sinh lại khu vực vừa tổ chức Tea Break.

7. Cách lên menu Tea Break chuẩn và tiết kiệm chi phí

Tiệc Tea Break là một bữa ăn nhẹ, vì thế các món ăn chủ yếu là bánh ngọt, nước ngọt, salad,... Cụ thế như sau:

- Bánh ngọt trong tiệc trà: Bánh ngọt trong Tea Break thường có các loại như bánh kem teabreak (đủ loại), cupcake tháp, Croissant chocalate, Hamberger mini, bánh chà bông cuộn, bánh macaron, bánh Fruit pie, bánh auto kem trắng, bánh su kem, bánh kẹp các hồi rau, bánh su que,...

- Thức uống trong Tea Break: Trà, cà phê, sữa,nước trái cây (chanh leo, dưa hấu,...), rượu vang nhẹ

- Hoa quả: Dưa hấu, táo, ổi, nho mỹ, Kiwi, thanh long, bưởi da xanh, mít,...

Ngoài ra, nếu sang trọng hơn sẽ có Sanwich thịt nguội, bò bít tết,... Nhưng nhìn chung thì menu Tea Break khá đơn giản, chủ yếu là các món ăn nhẹ, món ngọt.

Bạn nên tham khảo nhiều địa điểm cung loại hình dịch vụ này để chọn cho mình một menu hấp dẫn mà giá cả hợp lý nhất nhé

8. Lưu ý khi tổ chức tiệc Tea Break và Coffee Break

Sau nhiều lần được tham gia tiệc Tea Break thì Khánh Linh nhận thấy một số công việc cần lưu ý khi tổ chức tiệc Tea Break, đó là:

- Khu vực dự tiệc Tea Break cần được vệ sinh sạch sẽ, tránh mùi hồi còn sót lại trong phòng.

- Không gian tổ chức tiệc trà Tea Break phải thoáng mát, rộng rãi, có tầm nhìn ra ngoài để ngắm cảnh thì càng tốt

- Trang trí nhẹ nhàng, hài hòa. Đồ đạc cần sắp xếp gọn gàng, vừa mắt không nên cầu kỳ, phức tạp

- Sắp xếp bàn ghế xung quanh phòng cho khách mời có thể ngồi thưởng thức đồ ăn và nghe nhạc

- Thực đơn Tea Break đơn giản, không quá cầu kỳ, chủ yếu là đồ ăn nhẹ, món ngọt. Tránh rờm rà khi kết hợp các món chính.

- Có thể dùng đồ thủy tinh hoặc đồ nhựa, giấy để đựng thức ăn.

- Cần chuẩn bị nhạc nhẹ, tốt nhất là nhạc không lời trong các quán cà phê, các bản nhạc quen thuộc, sâu lắng giúp mang lại cảm giác thư giãn cho mọi người trong phòng.

Trên đây là những câu trả lời cho những thắc mắc của các bạn: 

• Tiệc Tea Break là gì? Coffee Break là gì?

• Làm thế nào để Setup một buổi tiệc TeaBreak thành công? 

• Và có cách nào để lên menu Tea Break trái cây, bánh chuẩn, tiết kiệm chi phí hay không?

Khánh Linh hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ tiệc Tea Break là gì? Và những kiến thức cơ bản về tiệc trà TeaBreak. Chúc bạn có thế Setup được buổi tiệc Tea Break thành công.