Đồng phục đầu bếp

Đầu bếp là vị trí cực kì quan trọng trong kinh doanh nhà hàng, khách sạn. Thông thường, các đầu bếp sẽ không phải tiếp xúc nhiều với khách hàng nên nhiều chủ nhà hàng lại thường xem nhẹ việc may đồng phục cho đầu bếp.

Tuy nhiên, quan niệm này là hoàn toàn sai lầm. Bởi vì, làm bếp cũng giống như làm nghệ thuật và người đầu bếp chính là một nghệ sỹ. Do đó, để có thể làm ra được những món ăn ngon người đầu bếp rất cần đến sự thoải mái, sự tự tin khi khoác trên mình chiếc áo bếp.

Vai trò của đồng phục bếp

Đối với một người đầu bếp - khi khoác lên mình chiếc áo bếp là cả một trách nhiệm to lớn để tạo ra những món ăn ngon cho khách hàng. Ngoài ra, áo đầu bếp còn có rất nhiều tính năng mà ít người biết đến:

- Mũ đầu bếp: Được bắt nguồn từ thời vua Henry VII - Vương Quốc Anh (do đầu bếp làm rơi tóc vào món ăn nên vua bắt tất cả đầu bếp phải có mũ) giúp đảm bảo vệ sinh trong khi chế biến thức ăn và cũng là biểu tượng của người đầu bếp.

- Áo bếp: Áo đầu bếp thường được làm từ màu trắng vì màu trắng có tính chất phản nhiệt, giúp người đầu bếp giảm hấp thụ nhiệt trong bếp. Chất vải thường được làm từ chất liệu vải dày 2 lớp để bảo vệ người đầu bếp khỏi dầu mỡ, khói lửa trong khi chế biến.

Ngoài ra, phần vạt áo thường có 2 hàng cúc ở thân để trong khi nấu nướng nếu bị bẩn có thể đổi lại vạt áo cho sạch sẽ.

Như đã nói ở trên, đặc thù của nghề bếp là rất ít khi tiếp xúc với khách hàng nhưng không hoàn toàn 100%. Chính vì vậy, việc nhà hàng, khách sạn trang bị các mẫu đồng phục bếp đẹp cũng sẽ giúp quảng bá thương hiệu của mình tốt hơn.

Màu sắc và chất liệu vải khi may áo bếp

Trước kia, khi khoa học chưa phát triển nhiều, những chất vải còn thô sơ thì vải Cotton chính là lựa chọn duy nhất khi may áo bếp. Với đặc điểm là bông tự nhiên nên chất vải Cotton rất mát mẻ, thấm mồ hôi tốt nhưng nhược điểm thì lại làm mất Form áo vì hay bị nhàu và thời gian khô lâu.

Ngày nay, khi may đồng phục nhà bếp thì chất vải được lựa chọn nhiều nhất chính là vải Kaki. Chất vải này vừa đảm bảo độ dày, vừa giữ dáng áo lại thấm hút mồ hôi tốt. Vì vậy, khi có nhu cầu làm đồng phục bếp thì các bạn cần chú ý hơn về chất vải nhé.

Về màu sắc, cùng với màu trắng truyền thống thì áo đầu bếp hiện nay cũng có thêm nhiều màu sắc như: đỏ, đen, nâu,.. để tạo thêm điểm nhấn, phong cách cho trang phục đầu bếp

Ý nghĩa của đồng phục đầu bếp

Các bạn đều thấy, tất cả những nhà hàng nổi tiếng, có lượng khách hàng đông đảo đều rất chú trọng đến việc trang bị đồng phục đầu bếp cho bếp trưởng, nhân viên bếp trong nhà hàng. Việc này không chỉ tạo nên một hình ảnh chuyên nghiệp, sự tin tưởng của khách hàng về các món ăn do đầu bếp làm ra mà còn thể hiện cả sự tôn trọng của của nhà hàng với người đầu bếp.

Người làm nghề đầu bếp cần một sự thể hiện mình, sự tôn trọng nhất định trong nghề nghiệp. Một chiếc áo đầu bếp không nói lên đó là người đầu bếp chuyên nghiệp, nhưng một đầu bếp chuyên nghiệp thì chắc chắn phải mặc áo đầu bếp đúng nghĩa.

Ngoài ra, sự đa dạng của áo bếp còn là cách để phân biệt các bộ phận nhân trong nhà bếp như: áo bếp trưởng, bếp phó, áo bếp nam, áo bếp nữ,..

Đồng phục đầu bếp nên thiết kế hay chọn mẫu may sẵn

Thông thường, một nhà hàng khách sạn chỉ có 5-10 đầu bếp, còn đâu chủ yếu là nhân viên phục vụ. Chính vì thế, nếu quy mô nhà hàng vừa phải các bạn hoàn toàn có thể đặt những mẫu đồng phục đầu bếp may sẵn. Còn nếu quy mô nhà hàng khách sạn lớn, theo chuỗi thì có thể thiết kế áo đầu bếp riêng theo phong cách hoạt động.

Nhìn chung, tất cả các mẫu áo đầu bếp nam, nữ đều có thiết kế và tính năng tương tự như nhau nên bạn không cần quá quan tâm đến mẫu mã, mà chủ yếu hãy chọn những chất vải tốt như: Kaki Bangrim, vải Kate hay thậm chí là vải bò.

Khánh Linh - chuyên thiết kế, cung cấp áo bếp rẻ đẹp

Khánh Linh Uniform được biết đến là nhà cung cấp đồng phục nhà hàng, đồng phục áo bếp lớn nhất tại Hà Nội với 5 năm kinh nghiệm và đã từng phục vụ trên 300 nhà hàng khách sạn lớn nhỏ khắp cả nước.

Không chỉ có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, tư vấn am hiểu từng ngành nghề mà Khánh Linh còn có riêng xưởng may đồng phục để chủ động đáp ứng tất cả các đơn hàng lớn nhỏ và quan trọng hơn hết là có thể quản lý được chất lượng sản phẩm trước khi đến tay khách hàng.

Nếu bạn ở TP HCM, Đà Nẵng hay bất cứ tỉnh thành nào trên cả nước, đừng ngần ngại liên hệ với Khánh Linh nhé, chúng tôi vẫn làm việc với các khách hàng Online qua Facebook, Zalo... và gửi sản phẩm về tận nơi theo đúng thời gian hợp đồng.

 

Combo trọn bộ đồng phục áo bếp, mũ, tạp dề may sẵn chỉ 299K (Giá gốc 425K) bao gồm: Áo đầu bếp, mũ và tạp dề - Nhanh tay liên hệ đặt hàng qua Hotline: 0965585368

Một số sản phẩm chủ đạo khác mà Khánh Linh cung cấp: